Bastoncini di Mare Coraya farciti all’avocado

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Bastoncini di Mare Coraya farciti all’avocado

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Ingredienti

  • 12 Bastoncini di mare Coraya
  • 1 avocado maturo al punto giusto
  • 75g di formaggio caprino fresco
  • Qualche foglia di rucola
  • Sale, pepe

Preparazione

Tagliate l'avocado a dadini e schiacciatelo con la forchetta.

Aggiungete il formaggio caprino fresco, salate, pepate e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea.

Srotolate i Bastoncini di mare e spalmateli con la crema all'avocado. Deponete qualche foglia di rucola e arrotolate i bastoncini.

Servite.

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