Cous cous con verdure e Bastoncini di Mare

Cous cous con verdure e Bastoncini di Mare

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type type Piatti
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Bastoncini di Mare Coraya 180gr
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Cous cous con verdure e Bastoncini di Mare

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Ingredienti

  • 1 confezione di Bastoncini di Mare Coraya
  • 250gr cous cous
  • 2 zucchine
  • 1 melanzana
  • 1 peperone
  • 1 cucchiaino di curry
  • q.b olio
  • q.b sale

Preparazioni

Per preparare il cous cous con verdure e surimi inizia nel lavare e tagliare le verdure in cubetti.
In una padella cuoci le verdure con olio e sale, girale spesso con un cucchiaio per farle cuocere bene.
Leva le verdure dal fuoco quando sono cotte ma ancora croccanti.

Per preparare il cous cous con verdure e surimi inizia nel lavare e tagliare le verdure in cubetti.
In una padella cuoci le verdure con olio e sale, girale spesso con un cucchiaio per farle cuocere bene.
Leva le verdure dal fuoco quando sono cotte ma ancora croccanti.

Leva il coperchio, sgrana il cous cous con i rebbi di una forchetta e trasferisci il cous cous nella padella con le verdure, mescola per bene il tutto.

Prendi i Bastoncini di Mare Coraya, tagliali in rondelle ed uniscili al cous cous e verdure. Metti sopra a piacere foglioline di basilico a pezzetti e servi a tavola.

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