Ingredienti
- 2 confezioni di Bastoncini di Mare Coraya
- 320gr pasta
- 400gr pomodorini (gialli e rossi)
- 160gr di mandorle pelate
- 60gr di parmigiano
- 8 foglie di basilico
- Olio di oliva
- sale q.b.
Preparazioni
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata
Metti le mandorle pelate nel mixer e aggiungi parmigiano, basilico e olio di oliva.
Taglia i Bastoncini di Mare a rondelle e i pomodorini a metà
Scola la pasta al dente e condiscila con il pesto di mandorle, aggiungi i Bastoncini di Mare e i pomodorini.
Mescola, aggiusta di olio e servi fredda o calda a piacimento
