Tartare di Coraya e asparagi

Tartare di Coraya e asparagi

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Bastoncini di Mare Coraya 180gr
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Tartare di Coraya e asparagi

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Ingredienti

  • 45gr Bastoncini di mare Coraya
  • 15gr asparagi
  • 10gr di cipolle
  • 10gr olio extra vergine di oliva
  • 10gr di salsa di soia dolce
  • 5gr di succo di limone
  • erba cipollina
  • rosmarino
  • bacche rosa

Preparazioni

Taglia i bastoncini originali di surimi Coraya in piccoli cubetti

Metterli in una ciotola e aggiungere le cipolle tritate, l'olio d'oliva, la salsa di soia, il succo di limone, l'erba cipollina, il rosmarino e i grani di pepe rosa.

Cuocere gli asparagi e disporre tutto intorno.

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